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夏季食物的选择
来源:大福堂发布时间:2017-06-14 18:53:11

夏季是高温的季节,人体新陈代谢加速、水分流失的较快、脾胃功能相对低下,夏季的饮食就是一个谨慎的选择。


第一,宜选择酸奶。夏季气候炎热,酸奶是早晚理想的饮品。早上适当地喝酸奶,可以补充蛋白质和能量;晚上喝酸奶时,加两勺麦片,可产生生长激素。生长激素可以分解脂肪,促进肌肉生长。另外,酸奶中含有的乳酸菌能够增强肠道菌丛,从而进步增强抵抗力。

 

第二,宜选择蔬菜沙拉。蔬菜沙拉是种健康的提神食品。所有绿叶菜沙拉都富含一种效用类似鸦片制剂那样的物质,它中午可以减轻人的紧张程度,晚上可促进睡眠。这种物质溶于油脂,所以沙拉要用油搅拌均匀,才能为人体吸收。

 


第三,宜选择新榨的橙汁。新榨的橙汁,饮之给人带来好心情,并以硒元素增强人的抵抗力。它所含有的黄酮类物质(植物素),能使维生素C的作用提高20倍。如果你的胃很敏感,就不要空腹喝橙汁。饭前半小时喝,维生素能充分发挥效用。

 

第四,宜选择水果沙拉。水果沙拉是种理想的早餐或保健午餐。最好将甜的(香蕉、无花果、樱桃等)与酸的(菠萝、柑橘等)水果分开食用。但是由于难消化,下午5点后吃水果久留肠内会发酵,产生惰性气体。

 


第五,宜选择土豆片、薯条。夏秋之交,宜多食土豆片、薯条。但土豆会造成臀部脂肪堆积,同时它含有多种分解脂肪所需的矿物质。所以,土豆片的理想吃法是与低脂凝乳或香菜一起吃。

 

第六,宜选择矿泉水。矿泉水所富含的矿物质(如镁、碘等)能促进脂肪消耗,而它本身不含任何热量。所以,应每天喝8杯矿泉水,最好是饭前喝,还可以减轻饥饿感。

 

第七,宜选择鱼类。鱼类是补充蛋白质的最佳食品。它能提供有价值的脂肪酸和碘,最适合午餐食用。夏季吃鱼多多益善。

 

第八,宜选择烤肉。烤肉是夏季的美味食品,还是危险的致痛物?实际上,烤肉是低脂肪、养人的食品。但是,要避免油脂滴入炭火中,否则会产生致痛物质。使用立式烤肉架或者给肉包上层铝箔,往往可以避免此类情况。另外,在肉上放些蔬菜和鱼可以减少摄入的热量。

 

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第九,宜选择啤酒。 一扎冰凉的啤酒,虽然可口,却会产生胰岛素。啤酒会直接导致腹部发胖。当然,晚上来一小杯会促进食欲,起到镇静作用。


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